En una actividad realizada en nuestra escuela durante esta mañana, el Director Nacional de Junaeb, don Jaime Tohá, acompañado de don Patricio Torres, director Regional de Junaeb, don Rafael Marín, Jefe Daem, don Luis Valenzuela, encargado de Dpto. Social de DAEM, Luz María Ramírez , directora regional de Integra, anunció las modificaciones a los menú que habrá en los establecimientos educacionales a lo largo del país en el marco Programa de Alimentación Escolar( PAE).
Estos cambios se hacen con la finalidad de disminuir los índices de obesidad infantil que enfrenta Chile, donde se agregarán alimentos sanos pero también atractivos de ingerir.
Este nuevo plan de alimentación se añadirá comida extranjera e indígena, además de fomentar el consumo de pan integral y no usar más leche en polvo. Además se indicó que cada región tendrá platos diferentes utilizando productos de la zona.
Este plan se comenzará a aplicar desde el año 2022 e incluirá platos típicos de seis países como Venezuela, Haití, Colombia, Perú, Ecuador y Bolivia.
Un grupo de estudiantes de nuestra escuela tuvo la oportunidad de degustar estos platos juntos a las autoridades asistentes .
Esta actividad fue muy bien evaluada por todos los asistentes.